Trang chủ

CHƯƠNG TRÌNH - GIÁO TRÌNH

TÀI LIỆU QUẢN LÝ DẠY NGHỀ

THƯ VIỆN TAILIEU.VN

Tiểu luận: Sự biến đổi của dầu trong quá trình chiên

Đề tài tiểu luận môn Dinh dưỡng "Sự biến đổi của dầu trong quá trình chiên" có nội dung trình bày về quá trình chiên, các phản ứng xảy ra trong dầu khi chiên, biến đổi sinh hóa - vi sinh, yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiên, tác hại của việc sử dụng dầu chiên không đúng khoa học.

Từ khóa: Đề tài Sự biến đổi của dầu, Chế biến thực phẩm, An toàn thực phẩm, Đề tài tiểu luận dinh dưỡng, Biến đổi sinh hóa, Biến đổi dinh dưỡng

  26 p caodangnghe_01 01/08/2018 6 0

  • Gửi bạn bè
  • Góp ý

ERROR:unknown local index 'libmoduledocs' in search request